作り方
- 1
○印の調味料を小さなホイッパーで混ぜておく レシピID 25359585
- 2
野菜はそれぞれみじん切りにする
- 3
温めたフライパンに、オリーブオイルをひき、にんにく・しょうがを入れて香りが立ったらひき肉を加える(中火)
- 4
肉の色が変わってきたら玉ねぎとピーマンを加え炒める
- 5
玉ねぎの色が透明になって挽肉もしっかり火が通ったら①のタレを回し入れて全体に馴染んだら完成!
- 6
目玉焼きは温めたフライパンに多めの油をひいて蓋をせずに弱火でじっくり焼くと黄身が白くなりません
- 7
好みのご飯にドライカレー・目玉焼きをのせる
コツ・ポイント
写真のドライカレーは鶏ひき肉を使いましたが好みの挽肉でもOK!
ひき肉の分量も1パックに入っている分量で好みで調整OK!
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