鶏肉＆なすび＆しめじの味噌ケチャップ和え
ｔｈｋｇ @cook_40039484
「#レンチンおかずチャレンジ」
ケチャップ味でおかずにもお弁当にも合いますよ。ササミを胸肉に替えてもOK。生姜が良い仕事します。タンパク質もしっかり取れるのでオススメレシピです。
鶏肉＆なすび＆しめじの味噌ケチャップ和え
「#レンチンおかずチャレンジ」
ケチャップ味でおかずにもお弁当にも合いますよ。ササミを胸肉に替えてもOK。生姜が良い仕事します。タンパク質もしっかり取れるのでオススメレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすびを食べやすく薄く斜め切りにしたらタッパに入れ水にさらします。
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- 2
調味料のAを混ぜておきます。
- 3
軽く水気を切ったなすびに蓋をして600W3分半レンチンします。軽くひっくり返してさらに3分半レンチンします。
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- 4
別のタッパにほぐしたしめじを入れてササミ肉を乗せ蓋をして600W2分。ひっくり返してさらに2分レンチンします。
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- 5
水分が出るのでその都度捨ててください。ササミは熱いのでハサミで細かくカットする
- 6
なすびとササミとしめじを混ぜてAのタレを絡めて完成です。お好みでネギをちらしても彩りがいいです。
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コツ・ポイント
水分が残ってると味が薄くなるので水気を切る事とお好みでケチャップやオイスターソースを増やしても美味しいと思います。
つくれぽ
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