レンチン『大根と厚揚げのオイスター煮』
ｔｈｋｇ @cook_40039484
「#レンチンおかずチャレンジ」
ちょっと面倒な大根の煮物もレンチンで時短に。味付けもオイスターソースで失敗なしの簡単レシピです。我が家はおでんもこのタレで作ります。厚揚げ→ちくわや油揚げでもアレンジ自由に美味しく頂けます。
レンチン『大根と厚揚げのオイスター煮』
「#レンチンおかずチャレンジ」
ちょっと面倒な大根の煮物もレンチンで時短に。味付けもオイスターソースで失敗なしの簡単レシピです。我が家はおでんもこのタレで作ります。厚揚げ→ちくわや油揚げでもアレンジ自由に美味しく頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いた大根を乱切りしてタッパに入れ被る位の水と生米を大さじ1入れかき混ぜラップをして600W4分→混ぜてさらに4分。
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- 2
大根が透き通る感じになります。大根以外は捨てて水（お湯だと溶けやすいです）を大根が隠れる位入れカットした厚揚げも加えます
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- 3
Aの調味料を全て入れたらかき混ぜてラップをして味を染み込ませるのに600W3分半位レンチンします。
- 4
さらに味を染み込ませるのにラップをしたまま冷まします。
-
- 5
食べる時にお好みで温め直して召し上がってください。
-
コツ・ポイント
最初に大根を柔らかくする時に生米をいれてね。
味付けはお好みで温め直す時にお醤油やオイスターソースも足して下さい。時短の為柔らかくなりやすい材料で作ってますが人参などもキッチンペーパーに包んでラップを巻いてレンチンした物を足してもOK。
つくれぽ
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