Tahu walik

Name: Tahu walik
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah Tahu Kopong; 500 ml Minyak Goreng Rose Brand; Bahan adonan isian:; 250 gr ayam fillet, giling; 200 gr Tepung Tapioka Rose Brand; 3 siung bawang putih; 3 sdm bawang goreng; 2 butir putih telur; 1 sdt garam; 1 sdt Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt Micin Asatu Rose Brand; 50 ml air es

Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies

Surabaya

Salah satu gorengan yang digemari banyak orang adalah tahu walik.
Tahu walik sangat populer di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Nama "walik" sendiri berarti "balik" dalam bahasa Jawa, karena tahu ini dibalik saat digoreng untuk membuatnya renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok sekali dimakan dengan saus, sambal kecap, atau sambal kacang.

#GAS2025
#Coboy2026
#KelasMealPrepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#NasiMentay2026
#NasiMentay_mealPrepTahu
#CookpadCommunitySurabaya

Lebih banyak

Tahu walik

Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies

Surabaya

#GAS2025
#Coboy2026
#KelasMealPrepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#NasiMentay2026
#NasiMentay_mealPrepTahu
#CookpadCommunitySurabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

20 buahTahu Kopong
500 mlMinyak Goreng Rose Brand
Bahan adonan isian:
250 grayam fillet, giling
200 grTepung Tapioka Rose Brand
3 siungbawang putih
3 sdmbawang goreng
2 butirputih telur
1 sdtgaram
1 sdtGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtMicin Asatu Rose Brand
50 mlair es

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahannya, giling ayam fillet lalu masukan bawang putih, bawang goreng, garam, gula pasir Rose Brand, lada bubuk, micin Asatu Rose Brand lalu giling lagi setelah tercampur masukan tepung tapioka Rose Brand giling kembali terakhir masukan putih telur & air es campur rata tuang ke wadah sisihkan dulu
2

Tahu kopong belah menjadi 2 bagian lalu balik,bagian dalam tahu campurkan ke dalam adonan isian ayam kemudian isi tahu yg telah dibalik dengan adonan menggunakan garpu lakukan hingga tahu & adonan habis
3

Panaskan minyak goreng Rose Brand, goreng tahu walik hingga keemasan setelah itu angkat.