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甘夏ピールのプラントベースケーキ
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甘夏ピールのプラントベースケーキ-レシピのメイン写真

甘夏ピールのプラントベースケーキ

おまめさん
おまめさん @can_no_bis

卵。バターや牛乳などの乳製品、白砂糖を使わない生地に、甘夏ピールとコーヒーを加えました。

焼き型は無印良品ホーロー容器中浅型使用
オーブントースター(アイリスオーヤマTVE-134C-B)使用

卵。バターや牛乳などの乳製品、白砂糖を使わない生地に、甘夏ピールとコーヒーを加えました。

焼き型は無印良品ホーロー容器中浅型使用
オーブントースター(アイリスオーヤマTVE-134C-B)使用

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おまめさん
おまめさん @can_no_bis

卵。バターや牛乳などの乳製品、白砂糖を使わない生地に、甘夏ピールとコーヒーを加えました。

焼き型は無印良品ホーロー容器中浅型使用
オーブントースター(アイリスオーヤマTVE-134C-B)使用

卵。バターや牛乳などの乳製品、白砂糖を使わない生地に、甘夏ピールとコーヒーを加えました。

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材料

1本分
  • ◯国産小麦粉 150g
  • ◯きび糖 50g
  • ◯塩 ひとつまみ
  • ◯アルミフリーベーキングパウダー 5g
  • ●国産大豆豆乳 100g
  • ●米油 100g
  • 甘夏ピール 45g
  • インスタントコーヒー 2g
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作り方

  1. 1

    ◯を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    ●を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    甘夏ピールはダイス型に刻む。

  4. 4

    ❷に❶と甘夏ピールとインスタントコーヒーを加えて、サクッと混ぜ合わせる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に❹を流し入れる。

  6. 6

    トースターは予熱なしで、180℃45分焼き、さらに250℃に上げて5分焼き色をつけて出来上がり。

  7. 7

    断面図

    • 甘夏ピールのプラントベースケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

愛を込める。

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おまめさん
おまめさん @can_no_bis
2026/01/31 03:06に公開
つくりたいようにつくる。
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このレシピのキーワード

ケーキ 大豆 豆乳 米

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