Choco Banana Cake

Name: Choco Banana Cake
Yield: 20 slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Pisang Ambon (matang); 125 ge Butter; 75 gr Gula Halus; 1 bh Telur; 2 bh Kuning Telur; 90 gr Terigu Pro Sedang; 25 gr Susu Bubuk; 25 gr Cokelat Bubuk; 1/2 sdt Baking Powder; 2 sdt Vanilla Ekstrak; 75 gr DCC; 25 gr Whip Cream Cair

Aldian Nugraheni @aldians_kitchen

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_Cokelat2026
#MeolahCaruan_cokelat
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#Cokelat2026
#GAS2025

Lebih banyak

Choco Banana Cake

Aldian Nugraheni @aldians_kitchen

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_Cokelat2026
#MeolahCaruan_cokelat
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#Cokelat2026
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

20 slice

150 grPisang Ambon (matang)
125ge Butter
75 grGula Halus
1 bhTelur
2 bhKuning Telur
90 grTerigu Pro Sedang
25 grSusu Bubuk
25 grCokelat Bubuk
1/2 sdtBaking Powder
2 sdtVanilla Ekstrak
Filling:
75 grDCC
25 grWhip Cream Cair

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Hancurkan pisang sampai lembut menggunakan garpu.
2

Kocok butter sampai pucat dengan kecepatan sedang. Tambah kan telur kocok dengan kecepatan rendah lalu tinggi sampai pucat & mengembang
3

Setelah pucat dan mengembang. Masukkan tepung, cokelat bubuk & susu bubuk lalu aduk rata. Masukkan pisang yang telah dihaluskan & aduk rata.
4

Masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi butter & tepung (agar tidak lengket. Beri filling ( dimasak dengan double boiler yang telah disimpan kedalam chill sampai mengeras)
5

Panggang pada suhu 150°C dengan api atas bawah selama 40menit atau sampai matang.
6

Choco Banana Cake siap dinikmati.