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椎茸とピーマンの肉詰めのり弁当
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椎茸とピーマンの肉詰めのり弁当-レシピのメイン写真

椎茸とピーマンの肉詰めのり弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

ハンバーグを作った時に、椎茸とピーマンにハンバーグの素を詰めて冷凍しておいたものを朝焼いて、ソース味にしました
2026.2.7.旦那さん弁当

ハンバーグを作った時に、椎茸とピーマンにハンバーグの素を詰めて冷凍しておいたものを朝焼いて、ソース味にしました
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椎茸とピーマンの肉詰めのり弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

ハンバーグを作った時に、椎茸とピーマンにハンバーグの素を詰めて冷凍しておいたものを朝焼いて、ソース味にしました
2026.2.7.旦那さん弁当

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材料

  • ピーマン 1個
  • 椎茸 1個
  • ハンバーグの素 適量
  • 卵 2個
  • レンコンきんぴら 適量
  • ラディッシュ甘酢漬け 1個
  • 焼き海苔 適量
  • ふきの佃煮 適量
  • 梅干し 1個
  • 塩昆布 適量
  • ご飯 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    卵2個にきび糖大さじ1と白だし小さじ1を入れて、卵焼きを焼く

  2. 2

    ピーマンと椎茸にハンバーグの素を詰めたものに、小麦粉をまぶして焼き目をつけ、中まで火を通す

  3. 3

    ②に、白ワイン、ウスターソース、ケチャップそれぞれ大さじ1と、牛乳大さじ3を入れて煮詰める

  4. 4

    お弁当箱にご飯を1面につめ、その上に、ふきの佃煮、梅干しの種をとってたたいたものを塩昆布をのせる

  5. 5

    ④の上に、焼き海苔をちぎって敷きつめる

  6. 6

    ⑤の上に、作り置きのレンコンきんぴら、①の卵焼きを切ってのせマヨネーズをのせる

  7. 7

    ⑥の上に、③をのせ、ラディッシュ甘酢漬けをのせる

コツ・ポイント

ハンバーグ面を先に焼いてから、椎茸ピーマン面を焼きました。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
2026/02/07 09:44に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学院生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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このレシピのキーワード

のり弁 肉詰め フキ 海苔 しいたけ れんこん ピーマン 塩こんぶ 梅ぼし 卵 甘酢 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25402120
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