米粉のRawチョコクリームクレープ
地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
米粉を使ったグルテンフリーのveganクレープにRawチョコクリームをはさんだ心身魂が喜ぶクレープです♡
米粉のRawチョコクリームクレープ
米粉を使ったグルテンフリーのveganクレープにRawチョコクリームをはさんだ心身魂が喜ぶクレープです♡
アプリでひらく作り方
- 1
Rawチョコクリームの材料をブレンダーに入れて滑らかになるまで攪拌後、ガラス瓶などに入れて冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
Rawチョコクリーム以外の材料をボウルに入れてかき混ぜる。
- 3
2にラップをして冷蔵庫に入れて30分寝かせる。
- 4
フライパンを中火にかけて熱し分量外の植物油を薄くひく。
- 5
クレープ生地をお玉一杯入れて、高い位置からフライパンに流し入れると自然に円形になる。
- 6
形を整え、表面が乾燥するまで焼いてから裏返す。（破れにくくなる）
- 7
裏面も焼き色がつく程度に焼き、お皿に移す。
- 8
クレープ生地をすべて焼き粗熱を取った後、Rawチョコクリームをはさみお皿に分ける。
- 9
セイロンシナモンパウダーを茶漉しに少量入れて8の上から振りかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
◎最初にRawチョコクリームを作っておき冷蔵庫に冷やしておくとアボカド臭さが軽減されます。
◎クレープ生地を冷蔵庫で30分以上寝かせることで生地を薄く焼いても破れにくくなります。
◎本葛、シナモンは血行を良くしてカラダを温めてくれます。
つくれぽ
ベジタリアン/看護師/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球に優しく生きる心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
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