Vol au vent maxi di San Valentino
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Diamo forma alla pasta sfoglia, aiutandoci con la teglia a cuore
- 2
Disponiamo in teglia con carta forno e con i ritagli di sfoglia tagliamo striscioline per creare il bordo esterno, facciamo aderire al contorno, spennellando con tuorlo d’uovo
- 3
Proseguiamo con circa tre strati, creando così un bel bordo, bucherelliamo la superficie e spennelliamo ancora con il tuorlo, infine cuociamo in forno statico per 25 minuti a 200 gradi
- 4
Lasciamo raffreddare e intanto laviamo la rucola e i pomodorini, mettiamo a marinare il salmone con succo di limone, sale pepe e i filo d’olio. Farciamo il nostro cuore con il formaggio spalmabile, aggiungiamo la rucola, i pomodorini e infine il salmone marinato, serviamo in tavola
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