「ポストバイオティクス」として注目の酒粕を使った、次世代の腸活ポークステーキです。 加熱しても整腸作用が変わらない酒粕のパワーと、63℃の低温調理の組み合わせが最強！ 硬くなりがちな豚肩ロースが驚くほどしっとり柔らかく、脂身は甘くとろける極上の仕上がりに変わります。 酒粕の酵素が肉の臭みを消し、フワッと香る吟醸香が高級感を演出。酒粕が苦手な方やお子様でもペロリと完食間違いなし。 日本酒はもちろん、白飯も進むメインおかずです。