保存容器の内側にクッキングシート（エアフライヤー用シートでも可）を敷く。
容器が汚れず、油分で溶けなくなる。

※クッキングシートは、容器がジップロックコンテナ480~700mlなら長辺25cm以上の正方形に切れば丁度良い。

※指で内側の角を押さえながら折り返すと良い。
※蓋をして大きくはみだした部分は、ハサミで切っておくと見栄えが良い。

底の深い容器にパスタと4倍以上の水を入れ、冷蔵庫で放置。
※好みで塩を水量の1%入れてもよい。

3時間タイマーセット。数時間オーバーしても変わらないので、お出かけしても大丈夫。

ザルに上げ流水で洗い、水をしっかり切る。
※曲がらずポキッと折れたら漬け時間が短い。
※水が濁らないパスタほど良い。

容器にパスタを入れ、麺が固まらないように油10mlを絡める。
容器の底（中央は少な目）に広げれば冷凍パスタの部分は完成。

※ここまでが、冷凍保存が可能な水漬けパスタ。凍らせた麺をラップで包めば大量にストックできる。食べ方は後述。

●パスタソースの場合
麵茹で用の水を100ml入れ、その上にクッキングシートを乗せ形を作る。中央を凹ませると良い。

パスタソースをレトルト袋のままよく振って混ぜて、クッキングシートの上にパスタソースを乗せる。

※加熱時にパスタソースが高温になるため、上にも保護用のクッキングシートを挟む。

★水『後入れ』
1枚を折り返してソースを包み、写真のように後で水を入れられるよう麺への隙間を作ってからフタをする。

●具材の場合
全ての具材をパスタの上に円を描くように直接乗せる。中敷きは不要。具は合計60~100g以下が目安。

冷凍庫に保存。およそ1か月くらい保存可能。

★水『後入れ』
100mlの水を入れてから前記より2分短くレンチン。

フタを開け（パスタソースは挟んだ仕切りを抜き）、全体をしっかり混ぜたら完成。

※パスタが一部白い程度なら混ぜる間に余熱で火が通るので大丈夫。
火が通らなかったらフタ無しで追加レンチン。

食後は汚れたクッキングシートを丸めて捨てるだけなので洗い物不要。
容器は蒸気で汚れるだけなので水ですすげば大丈夫。

★手順⓼の冷凍パスタを食べる時は、ラップのまま皿に乗せて1分半チンして解凍し、沸騰したお湯で1分半煮る。ソース系が合う。