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和風ガパオそぼろ丼
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和風ガパオそぼろ丼-レシピのメイン写真

和風ガパオそぼろ丼

Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036

ガパオのもとをスーパーで見て
和風に寄せてアレンジしてみました。
ナンブラー感が強すぎず、
めんつゆと大葉でご飯が進む味に
フライパン1枚・5分で完成なので
忙しい日ややる気がない日にもおすすめです。
卵黄や温玉を乗せると
コクが出てさらに美味しくなります◎
冷奴やおにぎりの具にしても使えます。
簡単なので
ぜひ作ってみてください

ガパオのもとをスーパーで見て
和風に寄せてアレンジしてみました。
ナンブラー感が強すぎず、
めんつゆと大葉でご飯が進む味に
フライパン1枚・5分で完成なので
忙しい日ややる気がない日にもおすすめです。
卵黄や温玉を乗せると
コクが出てさらに美味しくなります◎
冷奴やおにぎりの具にしても使えます。
簡単なので
ぜひ作ってみてください

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和風ガパオそぼろ丼

Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036

ガパオのもとをスーパーで見て
和風に寄せてアレンジしてみました。
ナンブラー感が強すぎず、
めんつゆと大葉でご飯が進む味に
フライパン1枚・5分で完成なので
忙しい日ややる気がない日にもおすすめです。
卵黄や温玉を乗せると
コクが出てさらに美味しくなります◎
冷奴やおにぎりの具にしても使えます。
簡単なので
ぜひ作ってみてください

ガパオのもとをスーパーで見て
和風に寄せてアレンジしてみました。
ナンブラー感が強すぎず、
めんつゆと大葉でご飯が進む味に
フライパン1枚・5分で完成なので
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卵黄や温玉を乗せると
コクが出てさらに美味しくなります◎
冷奴やおにぎりの具にしても使えます。
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ガパオのもと 1袋
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 大葉 3枚〜5枚
  • 卵黄 1個
  • 白ごま 適量
  • ご飯 2膳分
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひかず、鶏ひき肉をボロボロになるまでしっかり炒める。

  2. 2

    火を弱め、ガパオのもととめんつゆを加えて混ぜる。

  3. 3

    ナンプラー感が和らぐまで炒め、水分が飛んだら火を止める。

  4. 4

    刻んだ大葉を加えて全体を混ぜる。

  5. 5

    ご飯の上にのせ、卵黄と白ごまをトッピングする。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は油をひかずにしっかり炒め、ボロボロにすると臭みが出にくく、味が馴染みやすいです
ガパオの素だけだと味が強いので、
めんつゆを少し加えることで和食寄りのやさしい味になります

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Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036
2026/02/17 09:58に公開
疲れてても作れる和食を中心に投稿しています。献立に迷ったら見に来てください。X(https://x.com/atowasyoku?s=21)でも晩ごはん載せてます。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ガパオ 大葉 とりひき肉 ご飯 卵黄

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