Ebi Furai (Stok Frozen)
Edisi simpan beku lagi Maak, menjelang puasa Ramadhan tahun 2026 😉.
Bikin Ebi furai ala2 resto ya Mak..
Adaptasi dari bbrp resep para chef handal di cookpad ini 👌🙏🙏.
Ebi Furai (Stok Frozen)
Edisi simpan beku lagi Maak, menjelang puasa Ramadhan tahun 2026 😉.
Bikin Ebi furai ala2 resto ya Mak..
Adaptasi dari bbrp resep para chef handal di cookpad ini 👌🙏🙏.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kepala, kulit, dan kotoran udang, sisakan kulit ujung & ekor. Kerat bagian bawah udang agar lurus.
- 2
Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih.
- 3
Marinasi udang dengan bawang putih, garam, merica. Diamkan hingga meresap.
- 4
Sambil kita siapkan tepung basah, aduk semua bahan tepung basah sampai halus licin.
- 5
Gulingkan udang ke tepung maizena kering.
- 6
Celupkan ke adonan tepung basah.
- 7
Balur dengan tepung roti/panir, tekan agar menempel.
- 8
Simpan di wadah, bekukan dalam freezer.
- 9
Goreng udang beku dengan api sedang 10 menit setelah keluar freezer (setelah tidak ada kristal es).
Tips
Gunakan api sedang saat menggoreng agar kulit udang yang tebal bisa matang hingga ke dalam.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar