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豚肉と大豆ともやしの炊き込みごはん
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豚肉と大豆ともやしの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

豚肉と大豆ともやしの炊き込みごはん

BijouThCat
BijouThCat @cook_40188300

タンパク質がしっかりとれるご飯
かなり塩気少なめのヘルシーレシピです。そのままだと物足りなく感じるので、Bのタレもしくはラー油醤油などかけて食べるのがおすすめです。
しっかり浸水して下さい。
たんぱく点数：3.5点

タンパク質がしっかりとれるご飯
かなり塩気少なめのヘルシーレシピです。そのままだと物足りなく感じるので、Bのタレもしくはラー油醤油などかけて食べるのがおすすめです。
しっかり浸水して下さい。
たんぱく点数：3.5点

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豚肉と大豆ともやしの炊き込みごはん

BijouThCat
BijouThCat @cook_40188300

タンパク質がしっかりとれるご飯
かなり塩気少なめのヘルシーレシピです。そのままだと物足りなく感じるので、Bのタレもしくはラー油醤油などかけて食べるのがおすすめです。
しっかり浸水して下さい。
たんぱく点数：3.5点

タンパク質がしっかりとれるご飯
かなり塩気少なめのヘルシーレシピです。そのままだと物足りなく感じるので、Bのタレもしくはラー油醤油などかけて食べるのがおすすめです。
しっかり浸水して下さい。
たんぱく点数：3.5点

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材料

4人分
  • 豚もも肉 300g
  • ゆで大豆 100g
  • 米 2合
  • 水 400ml
  • 塩 小さじ2/3
  • 大豆もやし 200g
  • 小ねぎ 2～3本
  • A 塩 小さじ1/3
  • A 酒 大さじ1
  • B ごま油 大さじ1
  • B しょうゆ 大さじ1/2
  • B ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    米をといで炊飯器に入れ、水を加えて30分以上浸水させる。豚肉にAをもみこむ。

  2. 2

    浸水させた米に豚肉、大豆、塩を加えて混ぜ、米が水から出ないようにならす。上にもやしを広げて炊飯する。

    • 豚肉と大豆ともやしの炊き込みごはん作り方2写真
    • 豚肉と大豆ともやしの炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら小ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。お好みでBを混ぜたたれをかける。

    • 豚肉と大豆ともやしの炊き込みごはん作り方3写真

コツ・ポイント

たんぱく質たっぷりの炊き込みごはんです。薄味のため、私はじゃこラー油などかけて食べるのが好きです。コチュジャンもおすすめ。

肉は何でもオッケ。

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BijouThCat
BijouThCat @cook_40188300
2026/02/21 11:44に公開

このレシピのキーワード

ご飯 酒 こねぎ まめもやし 豚もも肉 米

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