Puding Kek ABC

Disebabkan birthday aku jatuh pada bulan puasa, terpaksa la aku buat kek yang tak ada krim. Kena buat kek yang ada puding. Baru la sedap makan time berbuka puasa. Resepi asal amek kat blog Kak Ita ( Puding KeK Cendol Dan Cincau ) Aku upgrade letak kacang merah, so aku tukar la nama jadi puding kek ABC. Kalau ikutkan aku nak letak jagung cream sama. Macam tinggi sangat puding tu. So, tambah kacang merah dah laaa...
Puding Kek ABC
Disebabkan birthday aku jatuh pada bulan puasa, terpaksa la aku buat kek yang tak ada krim. Kena buat kek yang ada puding. Baru la sedap makan time berbuka puasa. Resepi asal amek kat blog Kak Ita ( Puding KeK Cendol Dan Cincau ) Aku upgrade letak kacang merah, so aku tukar la nama jadi puding kek ABC. Kalau ikutkan aku nak letak jagung cream sama. Macam tinggi sangat puding tu. So, tambah kacang merah dah laaa...
Cara Memasak
- 1
Masukkan 1 keping kek span pandan ke dalam ring pan yang telah di basahkan terlebih dahulu
- 2
Satukan semua bahan B kecuali kuning telur, hingga gula dan agar-agar larut Ambil 1 senduk dan campurkan dengan kuning telur, kemudian kacau rata
- 3
Tuang semula ke dalam adunan agar-agar, kacau sebentar dan tutup api Kemudian di tapis.
- 4
Tuangkan adunan coklat (gula merah) ke atas lapisan kek dan biarkan sejuk dan mengeras.
- 5
Kita buat lapisan C pula. Satukan bahan C kecuali cendol cincau, kacang merah pewarna kuning, hijau, pink dan masak hingga agar-agar dan gula melarut
- 6
Bahagikan adunan ini kepada 3 bahagian yang sama banyak 1 bahagian di letakkan pewarna kuning dan cendol
- 7
Tuangkan lapisan kuning cendol ini atas lapisan coklat (gula merah) yang telah keras tadi. * jika anda bimbang ia tidak melekat, cucuk atau cakar permukaan agar-agar yang dah mengeras tadi dengan garfu, kemudian baru tuang adunan kuning. Biarkan ia sejuk dan mengeras
- 8
Bila dah keras, cucuk dan cakar permukaannya dengan garfu sebelum di tuang lapisan hijau. Tuang lapisan hijau dan taburkan cincau yang telah di potong dadu.
- 9
Akhir sekali letak pewarna pink dalam adunan puding dan kacang merah. Kemudian tuang atas lapisan hijau.
- 10
Simpan di dalam peti ais hingga beku Bila dah sejuk dan beku, bolehlah di potong.
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi






Komen