Cumi kuah hitam pedez gemez 😂

Name: Cumi kuah hitam pedez gemez 😂
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; 5 buah Cabe merah keriting (iris serong); 1 buah tomat (iris tipis); 1 lembar daun jeruk (iris tipis); 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1/4 sdt lada; Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 ruas jahe

Rizqi Aryani @rizqiaryani

Surabaya

Ini resep fav keluarga 😍 ngabisin nasi bgt 😅

Lebih banyak

Cumi kuah hitam pedez gemez 😂

Rizqi Aryani @rizqiaryani

Surabaya

Ini resep fav keluarga 😍 ngabisin nasi bgt 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi
5 buahCabe merah keriting (iris serong)
1 buahtomat (iris tipis)
1 lembardaun jeruk (iris tipis)
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1/4 sdtlada
Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tinta, tapi jangan sampai tintanya keluar. Potong sesuai selera, kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis.
2

Siapkan bahan- bahan yg di iris dan dihaluskan.
3

Tumis bumbu yg telah dihaluskan, tunggu hingga harum, masukkan air secukupnya, tunggu mendidih.
4

Masukkan cumi. Tekan- tekan hingga tintanya keluar semua. Masukkan irisan bumbu, tunggu sekitar 10 menit. Koreksi rasa.
5

Angkat dan sajikan :)