Sup ayam hainan

Name: Sup ayam hainan
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram paha ayam fillet; 1 liter air; 7 siung bawang putih, cincang; 3 siung bawang putih, geprek; 2 ruas jahe, geprek; 1/2 buah bawang bombay; 2 lembar daun bawang; Secukupnya minyak; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk

Nurinayu @chayraizza

Lebih banyak

Sup ayam hainan

Nurinayu @chayraizza

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

500 grampaha ayam fillet
1 literair
7 siungbawang putih, cincang
3 siungbawang putih, geprek
2 ruasjahe, geprek
1/2 buahbawang bombay
2 lembardaun bawang
Secukupnyaminyak
Bumbu lainnya
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, sisihkan
2

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kecoklatan (pakai api kecil agar tidak gosong), sisihkan
3

Tumis ayam hingga berubah warna, (Gunakan minyak bekas menggoreng bawang)
4

Tambahkan bawang putih geprek dan jahe, masak hingga harum
5

Tambahkan air, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya, masak hingga ayam matang (sy 20 menit)
6

Tambahkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor, taburi bawang putih goreng, sup hainan siap dihidangkan