Sayur Labu Siam Wortel Kuah Santan

Name: Sayur Labu Siam Wortel Kuah Santan
Yield: 5 -7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu Siam ukuran sedang; 2 buah wortel ukuran sedang; 65 ml santan instan Rose Brand; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; 500 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Irma Anisa @irmaanisa27

Kediri, Jawa Timur

Saya termasuk yang jarang masak sayur kuah bersantan. Suatu hari saya ngide nih masak labu Siam dan wortel (sayur kesukaan trio bocil) pake kuah santan, eh lha kok trio bocil accept. Girang banget hati saya.

Tau nggak apa rahasia kuah gurih dan creamy nya ? Itu karena saya pake santan dari Rose Brand. Santannya kental dan anti nggumpal² club.

Kuy cobain mba @m3r_2808 mba @mamabundaB3 mba @ratihrozana

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#SemeruColamMaret2026
#CookpadCommunity_Malang

Tau nggak apa rahasia kuah gurih dan creamy nya ? Itu karena saya pake santan dari Rose Brand. Santannya kental dan anti nggumpal² club.

Kuy cobain mba @m3r_2808 mba @mamabundaB3 mba @ratihrozana

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#SemeruColamMaret2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Sayur Labu Siam Wortel Kuah Santan

Irma Anisa @irmaanisa27

Kediri, Jawa Timur

Tau nggak apa rahasia kuah gurih dan creamy nya ? Itu karena saya pake santan dari Rose Brand. Santannya kental dan anti nggumpal² club.

Kuy cobain mba @m3r_2808 mba @mamabundaB3 mba @ratihrozana

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#SemeruColamMaret2026
#CookpadCommunity_Malang

Tau nggak apa rahasia kuah gurih dan creamy nya ? Itu karena saya pake santan dari Rose Brand. Santannya kental dan anti nggumpal² club.

Kuy cobain mba @m3r_2808 mba @mamabundaB3 mba @ratihrozana

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#SemeruColamMaret2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit mulai dari persiapan

5 -7 orang

1 buahlabu Siam ukuran sedang
2 buahwortel ukuran sedang
65 mlsantan instan Rose Brand
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas, geprek
500 mlair
2 sdmminyak untuk menumis
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram halus
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit mulai dari persiapan

1

Kupas labu siam dan wortel, iris tipis / korek api. Cuci bersih. Siapkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan santan Rose Brand
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Geprek lengkuas. Kemudian tumis bumbu hingga harum.
3

Masukkan wortel dan tambahkan air. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata. Masak hingga wortel setengah empuk (layu).
4

Selanjutnya masukkan labu Siam, aduk rata. Masak hingga layu. Lalu masukkan santan instan Rose Brand. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
5

Sajikan. Cocok untuk teman nasi / lontong / ketupat.