Resep ikan asin perut patin
Minggu sore , kebagian masak masak dirumah . Seneng masak aja 😁. Yuk bikin ikan asin yang bikin habisin nasi dirumah . Simple , yuk bunda
Resep ikan asin perut patin
Minggu sore , kebagian masak masak dirumah . Seneng masak aja 😁. Yuk bikin ikan asin yang bikin habisin nasi dirumah . Simple , yuk bunda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan asin patin, potong potong sesuai selera. Haluskan bumbu marinasi : kunyit dan jahe, Masak ikan patin sampai mendidih, masukan bumbu Marinasi yg sudah dihaluskan beri daun salam dan 2sdm cuka, tunggu hingga mendidih
- 2
Sambil tunggu ikan asin marinasi, kita haluskan semua bumbu halus hingga halus / agak kasar boleh selera. Ikan asin yg sudah marinasi jangan lupa di cuci bersih lagi ya. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan. Angkat
- 3
Ikan asin susah digoreng, tiriskan. Beri minyak baru untuk menumis bumbu halus yg sudah di haluskan kasar, beri irisan cabe keriting merah / hijau dan beri daun jeruk secukupnya.. masak sampai matang, dan beri sedikit air lalu masukkan ikan asin perut patin hingga airnya berkurang.. koreksi rasa(garam+ gula+ micin) jangan lupa terakhir kasih kecap manis biar makin sedap. Matang. Sajikan dengan nasi anget.
Tips
Ikan asin perut patin , harus di rebus terlebih dahulu biar tidak terlalu asin saat di olah .
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar