☆カリフラワーとベーコンのチーズソース☆

Name: ☆カリフラワーとベーコンのチーズソース☆
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 1/2株(約350g); ベーコン 2枚; 塩 ふたつまみ; Aマヨネーズ 大さじ2; Aケチャップ 小さじ2; A牛乳 小さじ2; A白だし 小さじ1; スライスチーズ 1枚(とろけない物); ブラックペッパー 少々; サラダ油 適量

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

淡白なカリフラワーと濃厚なチーズソースが合います。味見で一気になくなっちゃいました…😂また、食べたいと思わせる1品です🤗

☆カリフラワーとベーコンのチーズソース☆

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淡白なカリフラワーと濃厚なチーズソースが合います。味見で一気になくなっちゃいました…😂また、食べたいと思わせる1品です🤗

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材料

3~4人分

カリフラワー 1/2株(約350g)
ベーコン 2枚
塩ふたつまみ
Aマヨネーズ大さじ2
Aケチャップ小さじ2
A牛乳小さじ2
A白だし小さじ1
スライスチーズ 1枚(とろけない物)
ブラックペッパー少々
サラダ油適量

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作り方

1
鍋に塩を入れ、お湯を沸かし、沸騰したらカリフラワーを、少し固めに茹でる。ザルに取り、水気を切る。
2
フライパンにサラダ油をひき、食べやすく切ったベーコンを焼く。同じフライパンでカリフラワーも焼く。
3
耐熱容器にAを入れ、混ぜたらチーズを小さくちぎって入れる。ラップをしてレンジ600W約1分加熱してチーズを溶かす。
4

器に盛り、チーズソースをたっぷりとかけ、ブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

カリフラワーは半分だけ使用なので今回は、小房に切り分けて茹でたけど、生で置いておくと色が悪くなるので葉を取り、丸ごと茹でてもOK。丸ごとだと茹で時間は約2分半、小房に切り分けてからだと約1分半です。茹でた後、早めに使用して下さいね。

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つくれぽ

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カレンガール @karen_kitchen

2026/03/11 06:21に公開

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎

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