❤️ Tim ikan Kakap ala Jepang

Name: ❤️ Tim ikan Kakap ala Jepang
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Fillet Ikan Kakap Merah Frozen (setelah leleh tinggal kurleb 400 gr); 1 btg Daun Bawang dirajang halus; 200 cc Air; 4 sdm Mirin; 2 sdm Kecap Asin / Shoyu / Soy Sauce; 2 iris tipis Jahe

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Sedang berusaha banyak makan ikan kukus ✅, bukan goreng ❌
Ide resep dari @akaripapa (thanks ❤️)
-Resep asli menggunakan kepala ikan kakap-

#japaneseZaBelsMom

Sedang berusaha banyak makan ikan kukus ✅, bukan goreng ❌
Ide resep dari @akaripapa (thanks ❤️)
-Resep asli menggunakan kepala ikan kakap-

#japaneseZaBelsMom

Lebih banyak

❤️ Tim ikan Kakap ala Jepang

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Sedang berusaha banyak makan ikan kukus ✅, bukan goreng ❌
Ide resep dari @akaripapa (thanks ❤️)
-Resep asli menggunakan kepala ikan kakap-

#japaneseZaBelsMom

Sedang berusaha banyak makan ikan kukus ✅, bukan goreng ❌
Ide resep dari @akaripapa (thanks ❤️)
-Resep asli menggunakan kepala ikan kakap-

#japaneseZaBelsMom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20”

2-3 porsi

500 grFillet Ikan Kakap Merah Frozen (setelah leleh tinggal kurleb 400 gr)
1 btgDaun Bawang dirajang halus
🟣 Bahan Saus Tim :
200 ccAir
4 sdmMirin
2 sdmKecap Asin / Shoyu / Soy Sauce
2 iristipis Jahe

Tersimpan

Cara Membuat

20”

1

Siapkan Bahan.
2

Tips utk kurangi amis & buang sirip/ sisik ikan yang tersisa : Siram air mendidih di atas ikan, lalu segera angkat ke Air Es. Sisik dan sirip akan mudah terlepas
3

Tuang semua Bahan Saus ke dalam wajan, letakkan ikan, tutup dengan tutup panci yang lebih kecil jadi ada ruang terbuka di seliling ikan. Gunakan api besar, masak 10” sampai saus susut separuhnya
4

Tabur Daun Bawang lalu masak lagi 2-3” (step ini ku skip karena ini untuk stok lauk besok, ikan kumasukkan freezer. Saat besok akan disajikan, step ini baru kulakukan).. Enjoy !

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

pada 09 Maret 2026 06.03

Tangerang Selatan

❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉

Lebih banyak

Komentar (2)

Yolanda @aloy_ra

11 April 2026 12.06

Hari ini recook pake ikan gabus hasil tangkapan suami mancing ☺rasanya enak 👍

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya