Tumis Taoge Ikan Asin Jambal Roti

Name: Tumis Taoge Ikan Asin Jambal Roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr taoge panjang; 75 gr ikan asin jambal roti / jambal daging; 1 buah tomat ukuran kecil (potong-potong); 1 batang daun bawang (potong-potong); 5 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 7 buah cabe rawit merah (iris serong); 2 buah cabe merah keriting (iris serong); secukupnya minyak goreng; 1,5 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk

Enik Sulistyawati @enikkirei

Tulungagung, Jawa Timur

Pertama kali kenal menu ini waktu makan di sebuah warung sambal. Rasanya sederhana tapi enak banget. Sayang porsinya sedikit dan harganya lumayan mahal 🥹Akhirnya coba bikin sendiri di rumah 😁

Lebih banyak

Tumis Taoge Ikan Asin Jambal Roti

Enik Sulistyawati @enikkirei

Tulungagung, Jawa Timur

Pertama kali kenal menu ini waktu makan di sebuah warung sambal. Rasanya sederhana tapi enak banget. Sayang porsinya sedikit dan harganya lumayan mahal 🥹Akhirnya coba bikin sendiri di rumah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtaoge panjang
75 grikan asin jambal roti / jambal daging
1 buahtomat ukuran kecil (potong-potong)
1 batangdaun bawang (potong-potong)
5 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
7 buahcabe rawit merah (iris serong)
2 buahcabe merah keriting (iris serong)
secukupnyaminyak goreng
Bahan Bumbu :
1,5 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan asin, rendam air agar berkurang kadar garamnya. Cuci bersih, tiriskan lalu goreng sebentar hingga matang. Potong dadu kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga harum. Tambahkan Bahan Bumbu, aduk rata. Masukkan taoge, aduk cepat hingga berair. Masukkan potongan ikan asin, tomat dan daun bawang, aduk rata (jangan terlalu lama agar taoge tetap renyah), matikan api.
3

Tumis Taoge Ikan Asin Jambal Roti siap disajikan 😊