98👩🏻🍳Polpette di zucchine e patate
Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466
98👩🏻🍳Polpette di zucchine e patate
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare, sbucciare e tagliare patate e zucchine. Lessarle in abbondante acqua salata.
- 2
Unire in una ciotola patate, zucchine, uovo, tuorlo, parmigiano, pangrattato, sale e pepe.
- 3
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- 4
Formare delle polpette, appiattirle leggermente.
- 5
Disporle su una teglia e cuocere in forno a 200°C finché dorate.
Consigli
Per un sapore extra, puoi aggiungere erbe aromatiche come prezzemolo o basilico.
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Quando la vita diventa troppo complicata, mi rifugio in cucina. Cucinare mi aiuta a ritrovare la calma e la concentrazione.Non c'è niente di più bello di vedere una mia creazione prendere forma.
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