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じゃがいものガレット-レシピのメイン写真

じゃがいものガレット

村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
三重*⋆✈︎東京

炭水化物×ポテト大好きな人必見👀!!
今が旬の優しい甘味の新じゃがいもを使って病みつきになる洋風おかず&おつまみ♪
#春レシピ2026

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材料

2人分(15㎝のフライパン1枚分)
  • じゃがいも 2個
  • とろけるチーズ 60g
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗わず、皮を剥き千切りにする。※水にさらさない

  2. 2

    千切りにしたじゃがいも、とろけるチーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる

    • じゃがいものガレット作り方2写真
  3. 3

    15㎝のフライパンに油を敷き、②を加えてサラダ油少々を縁に加えて、写真のようにこんがりと焼き色がつくまで触らず両面焼く

コツ・ポイント

*焼いてるときに触りすぎないようにする。また、焦がさないように適宜フライ返しでそっと裏面が焼けているか確認しながら焼く。

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村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
2026/03/17 06:03に公開
三重*⋆✈︎東京
わたしと夫。2021年6月7日キッチン開設✨ 作れぽ、いいね!フォロー大歓迎です♡モットー:誰にでもできる簡単なレシピとひと目でわかる工程付きレシピを皆様の食卓に。 経歴:2021年5月1日 ABCクッキング料理認定講師取得。書籍宝島社「レシピブログ一品で大満足のスープ」掲載経歴。
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