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トロダコと印元のガーリック炒め
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トロダコと印元のガーリック炒め-レシピのメイン写真

トロダコと印元のガーリック炒め

アヤノマート山竹ペンギン堂
アヤノマート山竹ペンギン堂 @ayanomart
静岡県

トロダコのモチモチ食感と印元のシャキ食感の2種を楽しめて簡単レシピです

トロダコのモチモチ食感と印元のシャキ食感の2種を楽しめて簡単レシピです

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トロダコと印元のガーリック炒め

アヤノマート山竹ペンギン堂
アヤノマート山竹ペンギン堂 @ayanomart
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材料

２人分
  1. トロダコ 80gくらい
  2. 印元 50gくらい
  3. ニンニク（みじん切り） 2片
  4. 調味料
  5. オリーブオイル 大1
  6. マジックソルト 少々
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作り方

  1. 1

    トロダコはぶつ切り、印元は3-4センチ位に切る

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクを低温で炒める

  3. 3

    印元を炒める

    • トロダコと印元のガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    トロダコを入れて軽く炒め、マジックソルトで味付け

    • トロダコと印元のガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    全体的に火が入ったら、さらに盛り付けて完成

    • トロダコと印元のガーリック炒め作り方5写真

コツ・ポイント

🌀トロダコはあまり火を入れすぎないほうがトロダコの食感が感じられて美味しいです
🌀今回は添えてませんがお好みで食べる直前にレモンを絞ってあっさりさせてもイイですね

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アヤノマート山竹ペンギン堂
アヤノマート山竹ペンギン堂 @ayanomart
2026/03/17 05:55に公開
静岡県
深海魚をシンデレラフィッシュにするのが夢。自宅で簡単に深海魚料理が深海魚が作れるレシピを紹介（えびを使った料理が多いです）HP・SNS lit.link/yamatake001
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