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うるいの甘酢漬け(山菜)
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うるいの甘酢漬け(山菜)-レシピのメイン写真

うるいの甘酢漬け(山菜)

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

りんご酢で食べやすい甘酢漬けです。

水溶性食物繊維とぬめりが胃腸に良いらしいです!
ビタミンCが豊富だそうです。

りんご酢で食べやすい甘酢漬けです。

水溶性食物繊維とぬめりが胃腸に良いらしいです!
ビタミンCが豊富だそうです。

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うるいの甘酢漬け(山菜)

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

りんご酢で食べやすい甘酢漬けです。

水溶性食物繊維とぬめりが胃腸に良いらしいです!
ビタミンCが豊富だそうです。

りんご酢で食べやすい甘酢漬けです。

水溶性食物繊維とぬめりが胃腸に良いらしいです!
ビタミンCが豊富だそうです。

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材料

  • うるい 300g
    うるいと豚ひき肉の炒め物(山菜レシピ)
  • ◎塩 小さじ1と1/2
  • ◎酢(りんご酢) 小さじ1
  • ◎砂糖(きび砂糖) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    うるいの皮をむきます。

    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方1写真
    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方1写真
    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方1写真
  2. 2

    食べやすい長さに折ります。洗います。水切りをしてからポリ袋に入れます。◎調味料を入れ混ぜます。空気を抜いて口を閉じます。

    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方2写真
    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方2写真
    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方2写真
  3. 3

    一晩おいてできあがりです。

    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方3写真

コツ・ポイント

丁寧に皮をむくと食感がよくなります。

リンクされたレシピ

うるいと豚ひき肉の炒め物(山菜レシピ)

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2026/06/02 05:45に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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うるい

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