肉じゃがを粗めに細かくします。キッチンバサミを使うと便利です。

オーブン耐熱皿に薄くサラダ油を塗ります。(焦げつきづらく、洗い物の時に楽です)

耐熱皿にご飯とバターを入れ、レンジで600w20秒チン。軽く混ぜて、即席バターライスにします。

その上に肉じゃが(煮汁も全部入れる)、とろけるチーズをのせ、オーブンで焦げ目がつくまで焼きます。(魚焼きグリルでも◎)

焦げ目がついたら、パセリを振り、完成です。