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Spaghetti alla carbonara
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Foto di Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Maria Stella
Maria Stella @maricook88
Puglia, Lecce

Un classico primo piatto molto buono
#calendariomarzo

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Ingredienti

30 minuti
1 persona
  1. 80 gspaghetti
  2. 1uovo
  3. 30 gpancetta affumicata
  4. Q.b.formaggio grattugiato
  5. q.bSale
  6. q.bOlio extravergine d'oliva
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    In una pentola, mettere a bollire l' acqua con il sale. Nel frattempo in una padella fare rosolare la pancetta con un filo d'olio extravergine d'oliva.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Spaghetti alla carbonara
    Foto del passaggio 1 della ricetta Spaghetti alla carbonara
  2. 2

    Quando l' acqua bolle cuocere gli spaghetti. In una ciotola sbattere un uovo con un po' di formaggio grattugiato e un pizzico di sale.

  3. 3

    Quando gli spaghetti saranno pronti, scolare la pasta e aggiungere i cubetti di pancetta. Infine aggiungere anche l'uovo. Amalgamare il tutto e impiattare.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Spaghetti alla carbonara
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Copiato!

Maria Stella
Maria Stella @maricook88
il 25 marzo 2026 19:52
Puglia, Lecce
Ciao a tutti, sono una ragazza pugliese, mi sono avvicinata al mondo della cucina una decina di anni fa e in questi anni ho scoperto tante novità della cucina che non conoscevo. Sono brava soprattutto a fare dolci, forse perché mi piace anche mangiarli😄. Nel mio profilo troverete piccole ricette ma di grande gusto!!!
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Commenti

Alessandro
Alessandro @cook_116075495
09 maggio 2026 07:46
ma che problemi hai?
(modificato)
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Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: Stati UnitiSpaghetti alla Carbonara

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