Spaghetti alla carbonara

Maria Stella @maricook88
Un classico primo piatto molto buono
#calendariomarzo
Istruzioni per cucinare
- 1
In una pentola, mettere a bollire l' acqua con il sale. Nel frattempo in una padella fare rosolare la pancetta con un filo d'olio extravergine d'oliva.
- 2
Quando l' acqua bolle cuocere gli spaghetti. In una ciotola sbattere un uovo con un po' di formaggio grattugiato e un pizzico di sale.
- 3
Quando gli spaghetti saranno pronti, scolare la pasta e aggiungere i cubetti di pancetta. Infine aggiungere anche l'uovo. Amalgamare il tutto e impiattare.
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