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餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ
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餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ-レシピのメイン写真

餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ

nishi0270
nishi0270 @cook_40296750

餃子の市販の皮が足りなくなりタネが余って しまったのでシャーペイに挑戦しました

餃子の市販の皮が足りなくなりタネが余って しまったのでシャーペイに挑戦しました

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餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ

nishi0270
nishi0270 @cook_40296750

餃子の市販の皮が足りなくなりタネが余って しまったのでシャーペイに挑戦しました

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材料

4個
  1. 中力粉 50g
  2. お湯（90度） 大さじ3
  3. 餃子のタネ 120g
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 餃子のタレ 適量
  6. PPシート（生地練用） 1枚
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作り方

  1. 1

    中力粉50gをボールに入れます

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方1写真
  2. 2

    大さじ３の90度のお湯を3回に分け混ぜます

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方2写真
  3. 3

    馴染んだら4へ

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方3写真
  4. 4

    100均のppシートの上でよく練ります

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方4写真
  5. 5

    4つに分けます

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方5写真
  6. 6

    麺棒で伸ばします10㎝位

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方6写真
  7. 7

    タネを30gのせます

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方7写真
  8. 8

    包みます

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方8写真
  9. 9

    丸く成型します

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方9写真
  10. 10

    サラダ油大さじ1中火で両面焼きます

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方10写真
  11. 11

    両面焼けたら終了

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方11写真
  12. 12

    盛り付けて完成

    • 餃子の残りタネを自作の生地でシャーペイ作り方12写真

コツ・ポイント

11で焦がさないように

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nishi0270
nishi0270 @cook_40296750
2026/03/28 13:02に公開

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