Kering tempe asam manis pedas

Name: Kering tempe asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong tempe kurleb harganya 4000an; 2 butir cabai merah iris tipis serong; 2-3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt penyedap rasa; Bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 9 butir cabai rawit; 3 butir cabai merah; 1 lembar daun jeruk; 1 ruas ibu jari asam matang /secukupnya; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 potong gula merah sisir; Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan goreng tempe nya

Thea Effendi @cook_5628398

Sidoarjo

Ulah si suami yg suka masakan kering disuruh masakin kering tempe....lhaa saya belum prnh masak ini resep....ahirnya coba2 sambil inget2 dlu pas bantuin tetangga bikin nasi tumpeng yg ada tempe nya....
Alhasil mantabbb rasanya....
Selamat mencoba...😍😍😘😘😊😊😋😋

Lebih banyak

Kering tempe asam manis pedas

Thea Effendi @cook_5628398

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongtempe kurleb harganya 4000an
2 butircabai merah iris tipis serong
2-3 lembardaun jeruk
1/2 sdtpenyedap rasa
Bumbu halus :
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
9 butircabai rawit
3 butircabai merah
1 lembardaun jeruk
1 ruas ibu jariasam matang /secukupnya
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 potonggula merah sisir
Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan goreng tempe nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu atau korek tempe lalu goreng kering
2

Sambil menggoreng tempe..siapkan bumbu yang akan di haluskan...
3

Setelah bumbu slesai dan siap di tumis panaskan penggorengan dan tumis bumbu halus dan 2 lembar daun jeruk sampai harum
4

Masukkan gula merah sisir.. Dan oseng sebentar
5

Masukkan tempe yang sudah di goreng sama cabai merah irisnya...jangan lupa penyedap rasa(boleh pas menumis di awal boleh trahir...)
6

Tumis sampai di rasa cukup keringnya sambil di oseng..jangan lupa cicip rasa ya...
7

Siap di nikmati....😋😋😋