Nachos lezat ala mexico

Name: Nachos lezat ala mexico
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pak keripik jagung tortilla (corn tortilla chips); 1/2 butir bawang bombay , rajang halus; 3 siung bawang putih, cincang halus; 250 gram daging sapi cincang; 1 sendok makan minyak utk menumis; 1/2 sendok teh oregano bubuk; 1/2 sendok teh jintan bubuk; 2 sendok teh cabai bubuk (optional); 1/2 sdt merica hitam bubuk; 2 sendok makan saus tomat; 2 sendok makan saus sambal botolan; 200 gram kacang merah rebus; 50 ml air; 1 batang daun bawang rajang halus; Bahan saus salsa:; 1/2 buah cabe merah besar, buang bijinya dan cincang halus; 1/2 buah cabe hijau besar,buang biji dan cincang halus; 1 buah tomat merah potong kotak kecil; 1/2 butir jus lemon/jeruk nipis

japan @cook_2524050

Prnh mkn nachos sprti ini dikafe.lezat sekali.Rasanya selalu terbayang bayang.Akhirnya nemu resepnya di jtt,lngsung eksekusi...hasilnya...maknyusss...

Lebih banyak

Nachos lezat ala mexico

japan @cook_2524050

Prnh mkn nachos sprti ini dikafe.lezat sekali.Rasanya selalu terbayang bayang.Akhirnya nemu resepnya di jtt,lngsung eksekusi...hasilnya...maknyusss...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

2 pakkeripik jagung tortilla (corn tortilla chips)
1/2 butirbawang bombay , rajang halus
3 siungbawang putih, cincang halus
250 gramdaging sapi cincang
1 sendok makanminyak utk menumis
1/2 sendok tehoregano bubuk
1/2 sendok tehjintan bubuk
2 sendok tehcabai bubuk (optional)
1/2 sdtmerica hitam bubuk
2 sendok makansaus tomat
2 sendok makansaus sambal botolan
200 gramkacang merah rebus
50 mlair
1 batangdaun bawang rajang halus
Bahan saus salsa:
1/2 buahcabe merah besar, buang bijinya dan cincang halus
1/2 buahcabe hijau besar,buang biji dan cincang halus
1 buahtomat merah potong kotak kecil
1/2 butirjus lemon/jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang bombay hingga harum dan transparan. Tambahkan bawang putih, tumis hingga harum dan matang.
2

Masukkan cincangan daging sapi, aduk dan tumis hingga daging berubah warna menjadi tidak pink lagi.
3

Masukkan jintan bubuk, oregano bubuk, cabai bubuk, merica, saus tomat dan saus sambal, aduk hingga rata dan tumis selama 1 menit.
4

Tambahkan kacang merah rebus, dan daun bawang, aduk rata. Tuangkan air, masak hingga air mengering. Masukkan gula, garam dan cabai, aduk rata
5

cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. Angkat dan sisihkan.Setelah dingin siram diatas keripik jagung beserta saus salsa
6

Saus salsa: aduk semua bahan,guyur air jeruk nipis/lemon.aduk.diamkan beberapa saat.masukan kulkas.sajikan dingin diatas keripik jagung