Gembung tumis pedas

Name: Gembung tumis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram ikan gembung ukuran sedang; 15 buah cabe merah (iris serong); 10 buah cabe rawit/ lebih jika suka pedas (iris serong); 1 buah bawang merah (iris); 1/2 buah bawang bombay (iris); 1 buah tomat ukuran besar (potong-potong); secukupnya Minyak goreng; sedikit Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Surie Tambunan @cook_7650941

Lauk untuk makan siang hari ini.
Hemat, cepat, dan nikmat..😃😃😃
Let's cekidot..😉😉😉

Lebih banyak

Gembung tumis pedas

Surie Tambunan @cook_7650941

Lauk untuk makan siang hari ini.
Hemat, cepat, dan nikmat..😃😃😃
Let's cekidot..😉😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramikan gembung ukuran sedang
15 buahcabe merah (iris serong)
10 buahcabe rawit/ lebih jika suka pedas (iris serong)
1 buahbawang merah (iris)
1/2 buahbawang bombay (iris)
1 buahtomat ukuran besar (potong-potong)
secukupnyaMinyak goreng
sedikitAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah pertama siangi ikan. Buang isi perut ikan. Cuci bersih ikan.
2

Setelah ikan bersih, taburkan sedikit garam pada ikan lalu goreng dalam minyak yang telah dipanaskan. Jangan menggoreng ikan terlalu lama, karena tekstur ikan akan sedikit keras nantinya.
3

Iris cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang bombay, dan tomat.
4

Setelah semua ikan sudah habis digoreng, tumis bumbu yang telah diiris sampai harum dan sedikit layu.
5

Masukkan sedikit air kedalam tumisan bumbu. Tunggu sampai mendidih.
6

Tambahkan gula dan garam kedalamnya. Tes rasa. Jika dirasa pas, kecilkan api. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk sebentar sampai merata dan bumbu sedikit meresap.
7

Matikan kompor. Gembung tumis pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba..😊😊😊