ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΌ ΚΡΕΑΣ 🍝

Name: ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΌ ΚΡΕΑΣ 🍝
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. πέννες; 650 γρ. κρέας χοιρινό σε κομμάτια; 1/4 ποτήρι ηλιέλαιο; 1 κρεμμύδι ξερό; 2 κρεμμύδακια φρέσκα; 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας; 1 κ.γ. περίπου πάπρικα; 1/2 κ.γ. σκόρδο; 1 κ.γ. ζάχαρη; 1 δάφνη; 1 κ.σ. αλάτι; 1 πρέζα μπούκοβο; 1 πρέζα πιπέρι; 1 πρέζα κανέλα; 1 κ.σ. ελιές ψιλοκομμένες

Σασα Παπαδοπουλου @cook_115308736

#πέννες
#ποδιάcookpad2026
#ποδιά2026

Δες περισσότερα

ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΌ ΚΡΕΑΣ 🍝

Σασα Παπαδοπουλου @cook_115308736

#πέννες
#ποδιάcookpad2026
#ποδιά2026

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

6 μερίδες

500 γρ.πέννες
650 γρ.κρέας χοιρινό σε κομμάτια
1/4 ποτήριηλιέλαιο
1κρεμμύδι ξερό
2κρεμμύδακια φρέσκα
2 κ.σ.πελτέ ντομάτας
1 κ.γ. περίπουπάπρικα
1/2 κ.γ.σκόρδο
1 κ.γ.ζάχαρη
1δάφνη
1 κ.σ.αλάτι
1 πρέζαμπούκοβο
1 πρέζαπιπέρι
1 πρέζακανέλα
1 κ.σ.ελιές ψιλοκομμένες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και τη ζάχαρη.
2

Έπειτα βάζουμε 1 κ.σ. πελτέ με λίγο νερό, έτσι ώστε να γίνει μια πηχτή σάλτσα και μετά το κρέας. Προσθέτουμε όσο νερό χρειάζεται και συμπληρώνουμε τον υπόλοιπο πελτέ για να έχουμε μια πηχτή σάλτσα κι αφήνουμε να βράσει.
3

Στη συνέχεια βάζουμε τα μπαχαρικά και τις ελιές και ελέγχουμε αν χρειάζεται να συμπληρώσουμε νερό.
4

Τέλος βράζουμε τις πέννες μας.
5

Σερβίρουμε το φαγητό μας με μπόλικο τυρί τριμμένο.
Καλή μας Όρεξη!!!