Bandeng Bakar simple

Name: Bandeng Bakar simple
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng (iris sesuai selera); 5 siung bamer; 2 siung baput; 2 buah kemiri; 3 daun jeruk; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas jahe; 1/2 bkgs marinasi ikan; 1/2 iris jeruk nipis (u/ lumuri ikan); 5 sdm kecap manis; Secukupnya Gula merah; 2 sdt garam

Bunda Tya simple. @bundo_fathiya27

Manyar-Gresik

Cuaca panas, cocok sekali buat ikan kyk gini.

Lebih banyak

Bandeng Bakar simple

Bunda Tya simple. @bundo_fathiya27

Manyar-Gresik

Cuaca panas, cocok sekali buat ikan kyk gini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 ekorbandeng (iris sesuai selera)
5 siungbamer
2 siungbaput
2 buahkemiri
3daun jeruk
1 ruasLengkuas
1 ruasjahe
1/2bkgs marinasi ikan
1/2 irisjeruk nipis (u/ lumuri ikan)
Seasoning
5 sdmkecap manis
SecukupnyaGula merah
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih bandeng, marinasi kurleb 1jam tambahkan perasan jeruk nipis(agar amis hilang). Diamkan.
2

Lalu goreng ikan jangan sampai garing. Angkat tiriskan.
3

Blender semua bumbu halus lalu siapkan teplon gongso tambahkan gula merah, kecap manis dan garam. Aduk terus. Jika sudah mulai asat, masukkan bandeng 1 per 1 tutupi lalu biarkan agak gosong sambil diratakan bumbunya. Angkat sajikan jika dirasa tingkat kematangan sudah pas.