Bobor Daun Muda

Name: Bobor Daun Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun singkong (pilih yg muda/pucuknya); Labu siam; Santan; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 Bawang putih; 2 Kemiri; secukupnya Ketumbar; secukupnya Kencur; secukupnya Lengkuas; Garam; Gula; 1 Daun jeruk purut; 1 daun salam; Bumbu utuh :; Penyedap masakan

Ani Intan Sari @cook_4423950

Jakarta

Daun singkong muda....... 🌱🌱🌱😋👍

Lebih banyak

Bobor Daun Muda

Ani Intan Sari @cook_4423950

Jakarta

Daun singkong muda....... 🌱🌱🌱😋👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun singkong (pilih yg muda/pucuknya)
Labu siam
Santan
Bumbu halus :
5bawang merah
3Bawang putih
2Kemiri
secukupnyaKetumbar
secukupnyaKencur
secukupnyaLengkuas
Garam
Gula
1Daun jeruk purut
1daun salam
Bumbu utuh :
Penyedap masakan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan. Daun singkong di rebus dulu hingga matang, jika sudah dingin iris2 kasar. Sisihkan
2

Bumbu2 di tumis sebentar, lalu haluskan (kec. bumbu utuh). Sisihkan.
3

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan daun singkong yg sudah di iris2 td, kemudian bumbu halus, gula, garam, daun jeruk purut, daun salam, penyedap masakan, santan. Tes rasa, masak hingga matang air menyusut.
4

Siaap disajikan! 👍😁