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にんじんとセロリのごまみそきんぴら
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にんじんとセロリのごまみそきんぴら-レシピのメイン写真

にんじんとセロリのごまみそきんぴら

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

香りのよい野菜を香りのよい油で炒めた減塩でも美味しい副菜です。

香りのよい野菜を香りのよい油で炒めた減塩でも美味しい副菜です。

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にんじんとセロリのごまみそきんぴら

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

香りのよい野菜を香りのよい油で炒めた減塩でも美味しい副菜です。

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材料

2人分
  • にんじん 1/3本(50g)
  • セロリ 1/2本(50g)
  • (A)みそ 小さじ1(6g)
  • (A)みりん 小さじ1(6g)
  • ごま油 大さじ1/2(6g)
  • すりごま 大さじ2(12g)
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作り方

  1. 1

    にんじんは短冊切りにし、セロリは筋を取って斜め薄切りにする。

  2. 2

    (A)を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。にんじんがしんなりしたら、セロリを加え、さらに炒める。

  4. 4

    鮮やかな色になったら、②を加えて混ぜ、火を止める。すりごまを加えて混ぜ合わせる。

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けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
2026/04/03 00:57に公開
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ にんじん 味噌

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