Ikan Balado Kecap DaMuDza
Bismillah
Entah sudah yang ke berapa kali dalam sebulan bikin lauk ini.
Resep dan cara masak didikte sama mamah, awalnya aneh gitu kok bahan-bahannya nggak nyambung, ngebayangin hasil akhir rasa nano-nano ternyata oh ternyata enak endul syekaliiih
Dibilang balado karena cabenya mendominasi tapi kok dikuahin
Dibilang semur pakai kecap tapi kok disantenin
Dibilang mangut dengan khas santennya tapi kok dikecapin
Resep mau save di cookpad tapi bingung dikasih nama apa ya?
Dan amazing-nya lagi mau pakai ikan apa saja cocok ya, ikan goreng masuk, ikan panggang/asap masuk, ikan pindang pun masuk, enak semuaaa. Tpi yg paling rekomen tuh ikan panggang atau asap beuuuh selain rasa lezat aroma juga sedaaap.
Ikan Balado Kecap DaMuDza
Bismillah
Entah sudah yang ke berapa kali dalam sebulan bikin lauk ini.
Resep dan cara masak didikte sama mamah, awalnya aneh gitu kok bahan-bahannya nggak nyambung, ngebayangin hasil akhir rasa nano-nano ternyata oh ternyata enak endul syekaliiih
Dibilang balado karena cabenya mendominasi tapi kok dikuahin
Dibilang semur pakai kecap tapi kok disantenin
Dibilang mangut dengan khas santennya tapi kok dikecapin
Resep mau save di cookpad tapi bingung dikasih nama apa ya?
Dan amazing-nya lagi mau pakai ikan apa saja cocok ya, ikan goreng masuk, ikan panggang/asap masuk, ikan pindang pun masuk, enak semuaaa. Tpi yg paling rekomen tuh ikan panggang atau asap beuuuh selain rasa lezat aroma juga sedaaap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wajan panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan mpon² tumis hingga layu, masukkan sambal, kecap, aduk-aduk masukkan air
- 2
Setelah mendidih masukkan semua ikan, dan santan bumbui dengan garam dan penyedap, rebus kembali hingga mendidih, kuah sedikit menyusut dan bumbu merasuk, cicip rasa matikan kompor
- 3
Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayur favoritmu, tadi sayurnya oblok-oblok daun singkong cocok banget bikin nambah-nambah
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar