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チャーシューと味玉
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チャーシューと味玉-レシピのメイン写真

チャーシューと味玉

Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
日本

材料費700円 調理時間1hr 手間★★
写真はつけ麺用の出汁に入れました。

材料費700円 調理時間1hr 手間★★
写真はつけ麺用の出汁に入れました。

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Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
日本

材料費700円 調理時間1hr 手間★★
写真はつけ麺用の出汁に入れました。

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材料

4人分
  • 豚ヒレ  250g
  • ニンニク 2欠け
  • 生姜 2欠け
  • 白ネギ切れ端 1本
  • 醤油 100cc
  • みりん 50cc
  • 酒 50cc
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス、生姜もスライス。ゆで卵は作っておく。

    • チャーシューと味玉作り方1写真
  2. 2

    油で豚肉を炒める。全体的に火が通れば水を注ぐ。

    • チャーシューと味玉作り方2写真
  3. 3

    醤油、みりん、酒にニンニク、生姜、ネギを入れて30分煮込む。卵も同時に煮込む。

    • チャーシューと味玉作り方3写真
    • チャーシューと味玉作り方3写真
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Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
2026/04/05 03:43に公開
日本
いろんな国に行ったので、思い出の味を求めてクッキング。長期出張や登山で役立つ料理もアップしていきます✨料理別で人気1位とりました。皆さんありがとうございます。これからも自分が好きな事アップします! 注)調理時間や材料費は概算 人数分で大量購入の材料も適当に目算で割ってます 手間は面倒くさがりなので★4や5は作らないと思う
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このレシピのキーワード

味卵 チャーシュー にんにく 卵 酒 豚ヒレ しょうが 長ネギ

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