Cheesecake al forno
Adoro le cheesecake e mi piace prepararle in tutti i gusti. Oggi per il pranzo di Pasqua non poteva mancare il dolce e allora ho deciso di preparare una cheesecake al forno.
#calendarioaprile
Cheesecake al forno
Adoro le cheesecake e mi piace prepararle in tutti i gusti. Oggi per il pranzo di Pasqua non poteva mancare il dolce e allora ho deciso di preparare una cheesecake al forno.
#calendarioaprile
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cominciare a preparare la base. In un mixer tritare i biscotti.
- 2
Fondere il burro a bagnomaria,poi aggiungerlo ai biscotti tritati. Mettere questo mix in un tegame per torte con cerniera e lasciare riposare in frigorifero per circa mezz'ora. Formare così la base della cheesecake.
- 3
Mentre la base è in frigorifero preparare la crema. In una ciotola amalgamare la ricotta con lo zucchero.
- 4
Aggiungere le uova una alla volta e amalgamare il tutto con una spatola
- 5
Aggiungere i restanti ingredienti (olio di semi, fecola di patate, vaniglia e la scorza grattugiata di un limone).
- 6
Ora, passato il tempo necessario, prendere la base dal frigorifero e unire questo composto alla base. Cuocere la cheesecake in forno preriscaldato a 170 gradi per un' ora.
- 7
Quando sarà cotta (fare sempre la prova con lo stecchino) sfornare e lasciare raffreddare completamente.
- 8
Prima di servirla mettere in frigorifero per circa quattro ore, poi spolverare con zucchero a velo.
- 9
La cheesecake è pronta. Buona pasqua a tutti voi!!
Cooksnap
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