Semur Ayam Jengkol

Name: Semur Ayam Jengkol
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Ayam potong; 100 g Jengkol rebus; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri; 3 sdm Kecap manis; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/4 sdt Pala bubuk; 1 cm Kayu manis; 2 lembar Daun salam; 400 ml Air; 2 sdm Minyak goreng

Vita Safitri @Vita23640116

Pekanbaru

.#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritKeluargaku

Lebih banyak

Semur Ayam Jengkol

Vita Safitri @Vita23640116

Pekanbaru

.#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakFavoritKeluargaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

300 gAyam potong
100 gJengkol rebus
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 butirKemiri
3 sdmKecap manis
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica bubuk
1/4 sdtPala bubuk
1 cmKayu manis
2 lembarDaun salam
400 mlAir
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Lalu tumiss bumbu hingga harum
2

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna dan masukkan jengkol
3

Tuang air, masukkan kecap, garam, merica, dan pala.Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah mengental.
4

Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Tips

Pastikan jengkol direbus hingga empuk agar lebih mudah dikunyah dan menyerap bumbu.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vita Safitri @Vita23640116

pada 05 April 2026 14.10

Pekanbaru

Hanya seorang ibu rumah tangga dengan satu orang putra, sukanya di dapur dan buat masakan untuk keluarga yang bisa buat suami betah di rumah dan menghindari anak jajan di luar

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya