果肉を感じる夏みかんゼリー
粒が残るタイプの夏みかんゼリーです。
大量消費したい方ぜひ作ってください
表紙画像は水の1部をオレンジジュースに置き換えて作っています。
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表紙画像は水の1部をオレンジジュースに置き換えて作っています。
100ccの水でゼラチンを振り入れてふやかす
夏みかんをタッパーに入れて砂糖大さじ1であえる
鍋に水とグラニュー糖を入れて沸騰させ火を止める
ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜたらリキュールとレモン汁も入れて混ぜる
氷水に当ててゼリー液を常温程度まで冷やす
みかんの入ったタッパーに注いで冷蔵庫で固まるまで冷やす
ゼラチンは10分以上ふやかす
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