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新玉ねぎの青のりガレット
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新玉ねぎの青のりガレット-レシピのメイン写真

新玉ねぎの青のりガレット

すずめ
すずめ @kassakun55555

旬の新玉ねぎのガレット。外はカリッと焼き上げ、なかはもっちり。新玉ねぎの甘みが青のりの磯の香りとともに広がる一皿です。おつまみや副菜にお勧めです。

旬の新玉ねぎのガレット。外はカリッと焼き上げ、なかはもっちり。新玉ねぎの甘みが青のりの磯の香りとともに広がる一皿です。おつまみや副菜にお勧めです。

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新玉ねぎの青のりガレット

すずめ
すずめ @kassakun55555

旬の新玉ねぎのガレット。外はカリッと焼き上げ、なかはもっちり。新玉ねぎの甘みが青のりの磯の香りとともに広がる一皿です。おつまみや副菜にお勧めです。

旬の新玉ねぎのガレット。外はカリッと焼き上げ、なかはもっちり。新玉ねぎの甘みが青のりの磯の香りとともに広がる一皿です。おつまみや副菜にお勧めです。

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材料

２～３人分
  1. 新玉ねぎ 大1玉（250g）
  2. かにかま 70g
  3. サラダ油 小さじ3
  4. [A]
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. ピザ用チーズ 50g
  7. 青のり 小さじ1.5
  8. 和風だしの素 小さじ1/4
  9. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは繊維に沿って３ｍｍの薄切りにする。かにかまは手でほぐす。

    • 新玉ねぎの青のりガレット作り方1写真
    • 新玉ねぎの青のりガレット作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①とAを入れて混ぜる。

    • 新玉ねぎの青のりガレット作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油小さじ2をひき、生地を入れて形を整え蓋をし、中火で5分焼く。途中で１～2度ターナーで押さえる。

    • 新玉ねぎの青のりガレット作り方3写真
  4. 4

    上下を返して残りのサラダ油（小さじ1）をフライパンの縁から流し入れ、蓋をせずに3分焼く。

    • 新玉ねぎの青のりガレット作り方4写真

コツ・ポイント

新玉ねぎは玉ねぎで代用可能です
そのままでもおいしく召し上がれます。お好みでぽん酢をつけてもOK。

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すずめ
すずめ @kassakun55555
2026/04/06 08:35に公開
＼いつもの食材が褒められご馳走になるレシピ／失敗しないための「美味しいポイント」を公開しています。Nadia Artist / フーディストノートアンバサダー☆ブログ【すずめの食卓365日】　https://menu365.hatenadiary.jp/☆ Instagram https://www.instagram.com/kassa55555/
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