Ayam balado

Name: Ayam balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 buah bawang bombay; bumbu halus:; 1/4 kg cabai merah besar; 1/2 buah tomat; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah

Tity Wijaya @titywijaya

Bogor

Ayam balado

Tity Wijaya @titywijaya

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1/2 buahbawang bombay
bumbu halus:
1/4 kgcabai merah besar
1/2 buahtomat
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam hingga matang, (boleh pakai bumbu racik atau bumbu ulek) lalu goreng (jgn terlalu kering)
2

Haluskan bumbu, dan iris bawang bombay
3

Siapkan wajan dengan minyak, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum tambahkan bumbu halus.
4

Tambahkan sedikit air, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
5

Masukkan ayam lalu aduk hingga rata. Siap