Ελληνικοκινεζική σούπα noodles
Τα noodles έχουν μπει για τα καλά τα τελευταία χρονια στην ζωη μας πλέον. Ο φιδές όμως, υπάρχει εδώ και δεκαετίες αλλά τον έχουμε ξεχάσει. Είναι τα ελληνικά noodles σίτου που μαγειρεύονται σε 3-4 λεπτά. Αυτή η σούπα έγινε από τις αγαπημένες μου. Μπορούμε να την εμπλουτίσουμε και με ωμό φρέσκο κρεμμυδάκι και τσίλι για έξτρα νοστιμιά.. Η εκδοχή που σας δίνω είναι χωρίς κρέας αλλά φυσικά μπορούμε να βάλουμε και κοτόπουλο ή γαρίδες και αυγό βραστό.. #ποδιά2026 #Ημερολόγιο2027 #σουπα #κινεζικο
Ελληνικοκινεζική σούπα noodles
Τα noodles έχουν μπει για τα καλά τα τελευταία χρονια στην ζωη μας πλέον. Ο φιδές όμως, υπάρχει εδώ και δεκαετίες αλλά τον έχουμε ξεχάσει. Είναι τα ελληνικά noodles σίτου που μαγειρεύονται σε 3-4 λεπτά. Αυτή η σούπα έγινε από τις αγαπημένες μου. Μπορούμε να την εμπλουτίσουμε και με ωμό φρέσκο κρεμμυδάκι και τσίλι για έξτρα νοστιμιά.. Η εκδοχή που σας δίνω είναι χωρίς κρέας αλλά φυσικά μπορούμε να βάλουμε και κοτόπουλο ή γαρίδες και αυγό βραστό.. #ποδιά2026 #Ημερολόγιο2027 #σουπα #κινεζικο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο και μόλις κάψει προσθέτουμε τα λαχανικά και σωτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 4-5 λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το βραστό νερό και τους κύβους του ζωμού κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για 2-3 λεπτά και βάζουμε στην σούπα τις φωλιές του φιδέ χωρίς να τις σπάσουμε. Βράζουμε για 3-4 λεπτά φροντίζοντας να ανοίξει ο φιδές μέσα στην σούπα.
- 3
Η σούπα μας είναι έτοιμη, βάζουμε πρώτα τον φιδέ στο πιάτο και μετά ρίχνουμε τον ζωμό με τα λαχανικά. Βάζουμε σε κάθε πιάτο 2κσ από την ελαφριά soy sauce και αν θέλουμε οξύτητα, λίγο χυμό λεμόνι.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια