Ayam Masak Santan Pedas

Name: Ayam Masak Santan Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong,cuci bersih; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh,geprek; 65 ml santan Rose Brand; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk non msg; 1 genggam kemangi; Secukupnya minyak goreng; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/3 sdt terasi; 10 buah cabe keriting; Secukupnya cabe rawit; 1 buah tomat

Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309

Sulawesi Selatan

Bismillah...
Jangan takut berkreasi dalam mengolah masakan karena kita tinggal di negeri Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan tanaman aromatik.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Shofy

Bismillah...
Jangan takut berkreasi dalam mengolah masakan karena kita tinggal di negeri Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan tanaman aromatik.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Shofy

Lebih banyak

Ayam Masak Santan Pedas

Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309

Sulawesi Selatan

Bismillah...
Jangan takut berkreasi dalam mengolah masakan karena kita tinggal di negeri Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan tanaman aromatik.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Shofy

Bismillah...
Jangan takut berkreasi dalam mengolah masakan karena kita tinggal di negeri Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan tanaman aromatik.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Shofy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 kgayam, potong,cuci bersih
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh,geprek
65 mlsantan Rose Brand
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk non msg
1 genggamkemangi
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/3 sdtterasi
10 buahcabe keriting
Secukupnyacabe rawit
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, masukkan ayam goreng hingga berubah warna,lalu masukkan bumbu halus dan air secukupnya
2

Masukkan bumbu cemplung, masak hingga ayam matang. Tambahkan santan kental,garam dan kaldu. Koreksi rasa
3

Setelah kuah mulai mengental masukkan kemangi, aduk sebentar dan angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309

pada 19 Agustus 2026 11.40

Sulawesi Selatan

Kreatif itu ketika engkau dengan segala keterbatasan yang ada mampu membuat sesuatu menjadi lezat/indah.Jadi, inilah kumpulan resepku yang penuh dengan kesederhanaan. Dengan foto2 alakadarnya.Yang udah ngikutin resep2ku, merecook dan mengirim recook-nya "Jazaakunnallahu khairan" semoga resep2ku bisa bermanfaat tuk bunda2 sekalian.*Jangan takut nge-like resep orang lain, karena itu gratis koq, biar mereka semakin semangat memasak*Alhamdulillah hasil yang diperoleh selama bergabung bersama Komunitas Cookpad Indonesia sejak Mei 2017 :1. 2021 Golden Apron2. Januari 2023 Kalender Cookpad3. Februari 2023 Golden Batik Apron4. 2025 e-certificate berbagai kelas komunitas5. Agustus 2025 Juara 1 resep pilihan Posbar MeetUp Bali (Kaddo' Baddong)6. Oktober 2025 Urutan 3 resep pilihan Hidangan Kota Batik (Sego Megono)7. Februari 2026 Urutan 5 resep pilihan Kelas Komunitas Mealprep Tahu (Tahu Pedas Jeletot Ayam Palekko)8. April 2026 Golden Apron Spesial

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Santan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya