Semur Jengkol

Name: Semur Jengkol
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jengkol; 5-6 sdm kecap manis; Secukupnya seasoning; 500-800 ml air; 2 lembar salam dan sereh; Secukupnya minyak untuk menumis; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1 sdm Lada; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 2 buah kemiri

Dita Zuhria @ndzuh

Cileungsi, Jawa Barat, Indonesia

Requestan yang suka makan jengkoll 🤯
Masakan yang bikin harum seisi rumah 😵‍💫
Dan yang bikin nasi semejikom habis 🤭

#ComboBabaturan_NganggoKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bogor

Requestan yang suka makan jengkoll 🤯
Masakan yang bikin harum seisi rumah 😵‍💫
Dan yang bikin nasi semejikom habis 🤭

#ComboBabaturan_NganggoKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Semur Jengkol

Dita Zuhria @ndzuh

Cileungsi, Jawa Barat, Indonesia

Requestan yang suka makan jengkoll 🤯
Masakan yang bikin harum seisi rumah 😵‍💫
Dan yang bikin nasi semejikom habis 🤭

#ComboBabaturan_NganggoKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bogor

Requestan yang suka makan jengkoll 🤯
Masakan yang bikin harum seisi rumah 😵‍💫
Dan yang bikin nasi semejikom habis 🤭

#ComboBabaturan_NganggoKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

1 kgjengkol
5-6 sdmkecap manis
Secukupnyaseasoning
500-800 mlair
2 lembarsalam dan sereh
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtKetumbar
1 sdmLada
1/2 sdtKunyit bubuk
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam jengkol semalaman, lalu rebus -+ 30-45 menit, rebus bersama daun salam dan kopi. setelah itu geprek jengkol
2

Tumis bumbu halus hingga harum
3

Masukan kecap, seasoning dan air
4

Setelah itu masukan jengkol, masak hingga air meresap cek rasa