春キャベツのお好み焼
大きな春キャベツを頂きました
どんどん食してます
今日のランチに作ったお好み焼です
今ある材料で作ります
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗い水を切り太めの線切り、葱は小口切り、長芋は皮をむきすりおろす、豚肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
ボールに出汁、白だし(ないときは塩少々)、長芋を混ぜ小麦粉をいれ混ぜる、キャベツ、葱も混ぜる。
-
- 3
一人分お玉2杯位ボールに取り卵を混ぜる、フライパンに油をいれ火にかけ、一人分を丸く入れ形を整え焼く。
-
- 4
上に肉を広げのせ蓋をして3～4分焼く、返して3分焼く。
-
- 5
皿にのせソース、マヨネーズ、削り節、青のりをのせる。あれは紅生姜を添える。
-
コツ・ポイント
お好み焼に天かすを入れますが我が家はないので入れません、出汁は取らなくても、だしの素の粉でもあれば水に溶かして使いましょう、ソースは家にあるもので良いのです、我が家は中濃ソースです、お好み焼のソースもありますね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25644079
