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ブリの照り焼き生姜入り
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ブリの照り焼き生姜入り-レシピのメイン写真

ブリの照り焼き生姜入り

⭐︎ゆー⭐︎
⭐︎ゆー⭐︎ @cook_40995764

定番だけど美味しいブリ照りです。
母の味付けで受け継いだ味✨

定番だけど美味しいブリ照りです。
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ブリの照り焼き生姜入り

⭐︎ゆー⭐︎
⭐︎ゆー⭐︎ @cook_40995764

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材料

3人分
  • ブリ 3切れ
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2.5
  • 生姜チューブ 5センチぐらい
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料は合わせておく

    • ブリの照り焼き生姜入り作り方1写真
    • ブリの照り焼き生姜入り作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンで焼き色つくぐらいまでブリを焼く

    • ブリの照り焼き生姜入り作り方2写真
  3. 3

    両面焼き目がついたら合わせた調味料を入れ絡める(大さじスプーンでかけるようにするといいです)

    • ブリの照り焼き生姜入り作り方3写真
    • ブリの照り焼き生姜入り作り方3写真
  4. 4

    ある程度タレが残るようにして完成です。

    • ブリの照り焼き生姜入り作り方4写真
    • ブリの照り焼き生姜入り作り方4写真

コツ・ポイント

生姜はチューブでもすり下ろしてもみじん切りでもなんでもいいです^ ^

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⭐︎ゆー⭐︎
⭐︎ゆー⭐︎ @cook_40995764
2026/04/15 11:53に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 酒

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