たけのこは穂先を薄切り、根元は半月切りまたはいちょう切りにする。

生わかめは洗い、熱湯に10秒くぐらせて冷水にとり、食べやすく切る。硬いとこは細切りがオススメ！

鍋に水・調味料・たけのこを入れ、中火で加熱する。

味がなじんだらわかめを加え、1〜2分だけ軽く煮る。

火を止めて完成。

【保存】冷蔵庫で2〜3日。食べる前に軽く温め直しがオススメ。

【アレンジ】・仕上げにごま油を少し → コクUP✨
・かつお節をのせても◎