393. Rica Ayam Kampung

Name: 393. Rica Ayam Kampung
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 10 bh Cabai rawit; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1 ruas Jahe; 1 ruas lengkuas geprek; 2 batang serai geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 sdm Garam; 1/2 sdt Gula; 1 sdt Kaldu jamur; 1/2 sdt Lada bubuk; 3 sdm Kecap manis; 1 ekor Ayam kampung potong2

Yuanita Siska M @yuanitasiskam

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Salah satu menu favorit dirumah…
Biasanya aku buat cukup banyak trs dimasukkan ke freezer buat stok
Jadi kalau butuh tinggal diturunkan ke chiller dan diangetin ❤️

#Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Salah satu menu favorit dirumah…
Biasanya aku buat cukup banyak trs dimasukkan ke freezer buat stok
Jadi kalau butuh tinggal diturunkan ke chiller dan diangetin ❤️

#Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

393. Rica Ayam Kampung

Yuanita Siska M @yuanitasiskam

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Salah satu menu favorit dirumah…
Biasanya aku buat cukup banyak trs dimasukkan ke freezer buat stok
Jadi kalau butuh tinggal diturunkan ke chiller dan diangetin ❤️

#Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Salah satu menu favorit dirumah…
Biasanya aku buat cukup banyak trs dimasukkan ke freezer buat stok
Jadi kalau butuh tinggal diturunkan ke chiller dan diangetin ❤️

#Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

Bumbu Halus
4 siungbawang putih
10 siungbawang merah
10 bhCabai rawit
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
Bumbu Aromatik
1 ruasJahe
1 ruaslengkuas geprek
2 batangserai geprek
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu Pelengkap
2 sdmGaram
1/2 sdtGula
1 sdtKaldu jamur
1/2 sdtLada bubuk
3 sdmKecap manis
Bahan
1 ekorAyam kampung potong2

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan salam lengkuas serai dan daun jeruk
2

Masukkan ayam yang sudah dicuci tumis sebentar kemudian tambahkan air secukupnya
3

Bumbui dengan garam gula lada dan kaldu jamur. Tambahkan kecap manis dan rebus sampai ayam empuk. Masak sekitar 5 menit kemudian diamkan 30 menit.
4

Masukkan kembali ayam selama 7 menit. Masukkan cabai utuh sesuai selera. Jangan lupa cek rasa ya ❤️